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　　周末炖了一大锅BBQ酱焖猪肉,做的时候是很爽啦,菜谱简单到估计都不收。。。开始吃的时候也还不错,第一炖那叫一个香,顿时让我就着干掉了2个馒头。可是,战斗力直线下降,半周之后的今天,已经是看着就懒得吃了。。。 变个方法来吃掉剩菜！今天正好降温,高温也就20出头,一时不备,冻得我哆哆嗦嗦地回家,来碗热气腾腾的汤菜吧！翻出来西红柿和土豆这两样冰箱里的常住居民,嘁里喀嚓一通切,扔进锅里炖开来。土豆既当菜来又可以充当主食,一大碗喝下肚,全身暖洋洋。

　　

　　番茄土豆浓汤需要的食材准备

　　

　　主料：焖猪肉

　　

　　辅料：油 盐

　　

　　准备时间：10分钟内

　　

　　番茄土豆浓汤做法步骤配图

　　

　　1.土豆洗干净打去皮

　　

　　2.把吃剩的炖猪肉放入锅中

　　

　　3.加入清水

　　

　　4.把土豆切块放入锅中，炖煮

　　

　　5.西红柿洗干净

　　

　　6.西红柿切块放入锅中

　　

　　7.大火烧开，小火炖到土豆熟软（约15min）

　　

　　做好番茄土豆浓汤的窍门要领

　　

　　（1）炖肉大都比较咸（或者说我家的大都比较咸,容易储存啊）,所以这道汤菜里面我没有再放盐 （2）土豆比番茄耐煮,所以先放入锅中 （3）选择淀粉含量高的土豆口感更好。