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导读：小巧可爱的一款面包,有着很好听的名字,叫金钱面包。 至于为什么叫金钱面包,一直没有弄明白,也许是金灿灿的颜色,还是一个个像孔方兄的模样？ 金钱面包需要的食材准备 主料：高筋...
小巧可爱的一款面包,有着很好听的名字,叫金钱面包。 至于为什么叫金钱面包,一直没有弄明白,也许是金灿灿的颜色,还是一个个像孔方兄的模样？
金钱面包需要的食材准备
主料：高筋粉
辅料：蜜豆 盐
准备时间：10分钟内
金钱面包做法步骤配图
1.原料
2.酸奶，蛋液，淡奶油，糖，盐、奶粉先在面包桶里混匀
3.放入高粉、酵母
4.放入面包机中，一个程序之后放入黄油
5.再选择2个和面程序，揉至面团拉出薄膜
6.选择发酵程序发酵至两倍大，取出面团排气，醒20分钟
7.面团分成10份
8.取一份擀成长条
9.均匀的撒上蜜豆
10.将长的一边对折过来
11.再从一头卷起
12.全部卷好后放入模具中
13.二次发酵至两倍大，刷蛋液， 烤箱预热180度，上下火中层，烤20分钟，上色后记得加盖锡纸。
做好金钱面包的窍门要领
厨房小语：1,烤几分钟,面包上色后记得加盖锡纸,否则会烤黑了。 2,烤制时间依自家的烤箱而定。
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