烤肉大餐无限量 还有火锅来助兴

节日假期，和家人朋友一起吃一顿烤肉大餐，是一件非常惬意的事情。美中不足，餐桌上的女士们并不是太尽兴，要么烤肉不是她们的最爱，要么担心吃太多肉会增重。如何两全其美让全家老少都满意而归呢？Paul Kwak先生懂得您的需求，于是Mr. BBQ Plus餐厅开业了。

8年前开始营业的Mr. BBQ 是新泽西Englewood Cliffs知名的自助烤肉餐厅，Yelp食评网的评价很高，很多顾客将这里称为“最值得来的烤肉自助餐厅”。尽管餐厅提供的高品质烤肉深受顾客喜爱，餐厅老板Paul Kwak 先生还是想好上加好，一次满足所有顾客的多种需求，于是他联手涮涮锅专门店的老板，一起打造现代完美的新概念餐厅——Mr. BBQ Plus。在这里，不仅多种烤肉可以尽情享用，价值$20左右的涮涮锅，也可以无限量享用，而且不须额外加价。

热爱餐饮 追求完美?

走进刚刚新业的Mr. BBQ Plus餐厅，老板Paul Kwak笑脸相迎，一见面就能感受到这是一个追求完美、讲究生活品味的老板。餐厅宽敞明亮，装饰一新，肉品、菜品、熟食、冷食分区陈列，提供烤肉的餐厅却一点也闻不到烟熏味。

走进刚刚新业的Mr. BBQ Plus餐厅，宽敞明亮，装饰一新，肉品、菜品、熟食、冷食分区陈列，一点也闻不到烟熏味。（张学慧/大纪元）

有35年餐饮经营的Paul，从大学时代就开始在餐厅工作，毕业后专门从事餐饮工作，经营过多家餐厅，目前是6家餐厅的老板。谈到在烤肉的基础上添加涮涮锅，Paul自豪地说：“我想满足各族裔、各年龄段顾客的需求。涮涮锅的吃法健康，适合老人、女性和小孩，我想让顾客的全家人都满意。”

品种丰富 优质烤肉?

在很多人心目中，自助餐厅的肉品和高档烤肉餐厅的肉品，无论在品种上还是质量上都不能相比。这可能是很多自助烤肉餐厅的现状，但Mr. BBQ Plus绝不是这样。Paul介绍说：“我同时经营几家烤肉餐厅，肉品和这里的都是同样的品质，而且调料也完全相同。”

与其他自助餐厅只提供有限的肉品相比，这里的烤肉品种非常丰富，包括牛肋骨、牛肉片、调味猪肩肉、香辣猪肩肉、五花肉、猪肉片、猪皮、香辣鱿鱼、大虾、香辣鸡腿、鸡肉、意大利香肠、小肠、大肠、鸡胗、牛肚、猪肚等，全部都是无限量供应。

涮涮锅料 无限供应?

提供丰富的高品质烤肉，让顾客无限享用，而且还免费提供在其他餐厅价值$20的涮涮锅。为什么想到这样的经营模式？Paul向我们道出了他的理念。

Paul介绍说：“经营餐厅不仅仅是为了自己，更是为了顾客。现在大多数人喜欢健康饮食，我的很多女性朋友都喜欢涮涮锅。在附近工作的白领喜欢来这里吃午餐，有时他们想吃一些清淡的，所以我们提供涮涮锅。”

Mr. BBQ Plus的涮涮锅食材也非常丰富，不仅有莴苣、生菜、卷心菜、羽衣甘蓝、甜椒等多种蔬菜，也有鲜虾、蟹肉、鱼丸、香肠、豆腐、木耳、鸡蛋等，还有多种饺子、粉丝和面条，种类丰富应有尽有。当然，各种肉品和海鲜，您如果不喜欢烤着吃，也可以放进火锅里。

中午休息时间短，没关系，炸饺子、炸鸡排、辣年糕、炒粉丝、炒饭、鸡蛋饼、蟹脚、炸鸡翅、炸鸡腿、鸡排、玉米、炸虾等熟食，等待着您的青睐。

酒类丰富  水质洁净

喜爱品酒的Paul，喜欢以酒待客、以酒会友，所以Mr. BBQ Plus餐厅的酒类不仅丰富，而且品质上乘。Paul还特别强调餐厅的水质非常好，都是净化过的水，在食材处理上都经过把关，所以您可以放心食用。

酒足饭饱之后，不妨来些水果和甜点。尤其餐厅自制的冰淇淋，添加一点韩国风味的红豆粥，为您的大餐画上一个圆满的句号。